AuthorFabrício

Yields1 Serving

Meia Receita

2 qts Ovos

1 cup Açucar

1 cup Trigo

½ cup Chocolate em pó

100 ml Leite

½ cup Manteiga

½ tbsp Fermento em pó

Receita Inteira

3 qts Ovos

2 cups Açucar

2 cups Trigo

1 cup Chocolate em pó

200 ml Leite

250 g Manteiga

1 tbsp Fermento em pó

Numa tigela de vidro peneire todos os ingredientes secos (misturar bem)

À parte, ferva o leite com a manteiga. Ao levantar fervura derrame sobre os ingredientes secos e misture bem

Por fim, acrescentar os ovos mal batidos, bata primeiro as claras em neve e depois acrescente as gemas (sem a pele)

Forma untada no forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos para meia receita ou 40 para receita completa.

Opcional

Pode-se também colocar 1 colher de sopa de baunilha

Para fazer uma casquinha crocante de chocolate por fora use achocolatado no lugar de trigo para untar a forma.

Ingredients